七版：副刊·家庭
熬夜,可以适时对症进补
刊发日期：2013-10-25 阅读次数： 作者：lxxwzx 语音阅读：
生活在节奏紧张的现代社会，没有熬过夜的人是幸运的。熬夜会使身体的正常节律发生紊乱，对脑力、皮肤、身体及睡眠都造成影响。那么，经常熬夜的人应该怎样对症进补，减少熬夜带来的一系列负面影响呢？
疲劳
熬夜时大脑的需氧量和耗氧量均会增加，加上熬夜时不停地思考，而周围的环境又大多空气流通不畅，因此大脑感到加倍疲劳。
大脑很挑剔，只喜欢既美味又有营养的食物，偏爱含有较多卵磷脂、谷氨酸的食品，比如鸡蛋中的蛋黄就含有大量的卵磷脂，而燕麦则含有丰富的B族维生素，这些都有保护大脑细胞、帮助其迅速恢复活力的功效。
人参自古就是补益元气、抗疲劳的最佳选择。准备人参10g，山药、糯米各50g，红糖适量,先将人参切成薄片，与糯米、山药共同煮粥，待粥熟时加入红糖，趁温服用，每天1次。不过，高血压、发热的人不宜此法。
肌肤暗淡
本来皮肤在晚上22点左右应该开始进入新陈代谢、休养生息的状态，熬夜会造成皮肤暗淡及干涩、皱纹丛生。
猕猴桃在水果中属于含有较多维生素C的佳品，猪脚则以含有大量的胶原蛋白而著称，两者均有助于防止皮肤水分流失,并能补充肌肤修复所需要的养分，使受损肌肤恢复原有的弹性和光泽。
当归补血活血，且含有丰富的微量元素，能够营养皮肤；枸杞子滋补肝肾，具有抗衰老、护肤美容的效果。煲汤时可放入适量的当归、川芎、红花、熟地、桃仁、玫瑰花、枸杞、何首乌等中药材，均有很好的调节内分泌、养血效果。
腰酸背痛
熬夜的人第二天清晨总会感到腰酸背痛，这种情况的外因为腰椎、腰部肌肉劳累，内因则为肾虚、气血不调所致。
山药味甘、性温，能滋肾气、补脾胃、养阴助湿；杜仲味甘微辛、性温，能补肝肾、壮筋骨。因此，进食山药或杜仲所烹调的药膳非常适合因熬夜所导致腰酸背痛、四肢乏力者的调养和保健。
失眠
工作完成了，当你终于可以倒下睡觉的时候，可怕的是，你睡不着了……当人体气通血畅、心平气和的时候，失眠不会降临。然而，如果你因为压力、兴奋而人体循环紊乱，失眠也就如影随形了。
失眠的人忌吃辛辣温燥、伤阴耗气的东西，比如香烟、浓茶、咖啡、可可饮料、辣椒、大葱、胡椒、桂皮、芥末等，而应多吃静心安神的食物，比如莲子、百合、红枣等。