近日，姜山镇工商、派出所、农办、食安办等部门联动，开展了夏季食品安全专项整治行动。针对夏季食物中毒和食源性疾病多发特点，姜山镇将食品监管的重点放在糕点、冷饮、熟食、食用油等在夏季高温条件下易发生食品安全事故的商品上，重点检查了辖区内23家从事食品经营的商点和4家食堂。针对发现的问题，当场下发了责令整改通知书，并没收了过期食品，坚决杜绝不合格食品流向老百姓的餐桌。
下一步，姜山镇将对餐饮行业的原料采购、餐具消毒、菜品制作等方面加大监督和检查力度，切实保障消费者食品安全。同时，对经营者加大《食品安全法》的宣传力度，巩固食品安全整治成果。
（张伟娜 刘小燕）
