莱西雕刻葫芦的特色是“镂空”,也称镂花。是受“蝈蝈”葫芦的启发而演变出来的,艺人们根据不同葫芦的形态,设计出不同装饰风格的图案,如丫丫葫芦则需要设计上下对称图案,上部多在镂空的缠枝花卉内设计表现主题的文字,如“全家福”、“吉祥如意”、“福禄寿”等。设计规则一般取三个镂空带,并相应留出三个空间。这三个空间即为“开光”,其装饰手法或彩绘或线刻或浮雕或烙画,题材与主题对应。这种镂花形式虽不敢说与“牙球”比高低。然而其剔透玲珑的神韵,足可使人爱不释手,难怪素以纤巧著称的胶东窗花中就有不少“葫芦”剪纸了。镂花葫芦一般不施色彩,保持葫芦的本来颜色,天长日久,自然变色,形成了古色古香的艺术效果,多被藏家作为文玩收藏。