二版：综合新闻
市质监局：打好“三张牌”确保食品安全
刊发日期：2013-05-29 阅读次数： 作者：lxxwzx 语音阅读：
食品安全是百姓生活中最关心的问题。近日，笔者从市质监局了解到，该局以“食安行动”为契机，紧抓食品生产关键环节，积极采取三项措施，加强食品质量管理，确保食品安全，推进食品安全监管长效机制建设。
打好制度建设牌。市质监局对食品生产企业加强管理，完善了监管台账化和网格化制度，规范监管内容，严格监管程序，实现食品安全监管无盲区、无盲点 、全覆盖、常态化监管机制，真正做好食品安全工作。
打好专项治理牌。质监局重点做好“四个治理”：治理重点产品，对乳制品、食品添加剂、酒类等产品综合治理；治理重点企业 ，对监督、执法中发现的问题企业依法治理；治理重点环节，督促企业严格落实质量控制 ，确保问题产品可追溯；治理重点区域，开展区域集中整治，打击严重违法行为，治理一般质量问题，建立长效机制。
打好宣传引导牌 。为了使食品安全的观念深入人心，市质监局坚持食品安全监管舆论先行的工作作风，定期举办食品安全知识专题讲座，流动展牌巡展，现场接受市民咨询服务。
(张文龙)