六版：产芝水库管理局总第1147期 >2013-04-26编印

　　莱西湖生态休闲区位于我市西北十公里处，是一处独具特色的湖泊型综合性生态休闲区，被誉为“半岛明珠”、“湖滨仙境”。先后被授予“国家3A级旅游景区”、“国家级水利风景区”、“国家健康养殖示范场”、“山东省文明单位”、“山东省首批休闲渔业示范区”、“山东省自驾游营地”、“山东省十佳水利风景区”等称号。截至目前，莱西湖的绿化覆盖率达85%，先后被评为“省级花园式单位”、“青岛市森林公园”、“青岛市农业生态旅游示范点”等。

　　莱西湖景区拥有200平方公里的生态保护区，包括滨水生态区、坝下综合服务区、马银岛景区、生态湿地区、田园风光区、森林休闲区、湖上娱乐区七大功能区，内有湖滨公园、湖上风光、马银岛、直角山、湿地公园、乡村田园、垂钓园等景点，另外还有环湖42公里的生态农业观光带和绿色食品开发带，是一个以水体景观为主要特色、以蓝色游憩和绿色度假为一体的新兴亲水憩园。

　　整个景区自然景观丰富多彩。莱西湖生态旅游区风光优美，人文景观丰富，水、山、陆、林兼备，水上和陆地上分布着景色宜人的“水库十景”。莱西湖生态旅游区内胶东最大的钓鱼湖可同时为5000人提供垂钓服务；湖中的马银山和直角山有神仙过河撂担之传说，松柏挺立，景色壮观；湿地位于莱西湖西北岸，占地5000亩，是各种鸟类的栖息乐园；著名的湖滨西园中，亭台楼阁、曲桥假山、奇花异草、鱼潭鳌池，并建有水中栈桥，被誉为“人间仙境，世外桃源”；青岛市级森林公园占地2.5平方公里，万花如绣，嘉木成荫，是游客休闲、观光的好去处；湖滨广场有水韵舞场、曲径通幽等十大景观十大景观；湖滨东园内七湖相联，有假山、观景亭等景点；全长42公里的环湖大道，既可漫步湖畔，观赏水景与欣赏自然浪漫的生态气息，放眼望去，碧水长空，芳草萋萋，水鸟翱翔，处处都是诗情画意、鸟语花香的境界，又可为广大自驾游爱好者、自行车爱好者的提供理想的场地；水上旅游是本区的强项，备环保游艇，为游客水上观光、垂钓提供全方位服务。新增锦鲤园内有锦鲤40多个品种，10万尾，金鱼6大品种，3000尾，是胶东半岛最大的观赏鱼养殖基地。

 

　　淡水养殖是水库的主导产业。产芝水库总库容4.02亿立方米，流域面积879平方公里，水面积56平方公里，渔业资源十分丰富。主要鱼类有鲢鱼、鳙鱼、草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼、黄颡鱼、甲鱼、青虾及大银鱼等20多个优质品种，及淡水虾、蚌、螺等10多种小型经济鱼类。

      近年来，产芝水库管理局充分发挥资源优势，大做“渔”文章，坚持以渔业增产增收和可持续发展为目标，加快渔业增长方式转变，深化渔业产业结构调整，扎实推进现代渔业建设。先后获得“农业部水产健康养殖示范场”、“全国农产品地理标志登记保护”、“有机产品认证证书”、“全国休闲渔业示范基地”等荣誉称号。

　　美丽的莱西湖，品种繁多的优质鱼类，是广大垂钓者的乐园。阳光明媚的日子，湖边总会吸引众多的垂钓者，在湖滨的一角，在掩映着翠竹与垂柳的水岸边，轻舞钓竿……坝下的钓鱼湖风景优美，占地300亩，属胶东第一大淡水钓鱼基地，可同时为5000人提供垂钓服务，常是垂钓者的首选之处；国家级钓鱼池场，可同时容纳1000人垂钓。手执鱼杆，眼望烟雨苍茫的湖面，心中的那份惬意如同平静的湖面，收线起杆的声音打破了湖面长久的宁静，也惊起松林间那静静观战的飞鸟……

    源远流长的大沽河是青岛的母亲河。大沽河盛产淡水鱼等河鲜，莱西境内大沽河两岸的人民也以擅长烹饪河鲜而闻名。史料记载，秦始皇第一次登琅琊舆大驾卤簿（皇帝祭天地时的仪仗队）是沿大沽河而下，途中在大沽河莱西之东岸休憩，地方官招大沽河两岸最擅烹饪者精做河鲜献于始皇帝，其食后赞曰：“人间之天味，不敢独享！”遂封大沽河鲤鱼等河鲜为祭祀天地之贡品，命烹饪者随驾前往琅琊。其后，秦始皇两次登临琅琊，皆携产自大沽河的河鲜和烹饪者前往。烹饪者“御厨”之名在秦时就享有盛誉。据传该御厨以“在沽河岸，恭候帝万次祭天地”为由婉拒始皇帝命其前往秦都咸阳的谕令，隐居于莱西乡野。

      1959年产芝水库建成以后，数十平方公里的水面孕育的河鲜量大增，味道亦更加鲜美。御厨之众多传人醉心于河鲜烹饪研究，他们在总结传统技法的基础上，提炼出具有时代特色的“煎、炒、烹、炸、拌、煮、浇”七字诀为主要内容的产芝水库河鲜烹饪法，将河鲜烹饪提高到一个新的档次。现在，御厨的传人在产芝水库周边遍开鱼宴农家宴餐馆，以精湛的技艺精心烹制菜品以飨四方宾客。

       1、假日休闲运动游。莱西湖环湖路举行，主要包括自行车环湖、自驾车环湖游等一系列活动。

        2、踏青游。主要包括湖畔踏青赏花、野菜采摘、观鸟、看柳等活动。

        3、水上运动游。包括游艇观光、游艇观鱼等活动。

        4、钓鱼比赛。5月2日在莱西湖钓鱼场举行。

产芝水库管理局提醒您：

    水库周边玩耍要注意安全

    禁止在莱西湖内使用明火

　　蓄水大坝——湖滨广场——观景台——马银岛——直角山——湿地公园——湖畔酒店品尝淡水鱼宴——湖滨公园——垂钓园钓鱼。