抓住一个重点。组织村(居)食品协管小组对本辖区食品安全监管点位全面摸排登记的基础上,重点对村庄内的出租户、空闲房屋、村外果园、葡萄园、闲置厂房等的房屋进行摸排登记,建立空闲房屋、出租房屋档案,实行食品经营准入制,并进行动态监控,一有租赁性质变动,特别是涉及到食品方面,立即上报,经审查后方可落户,从而从源头上摸清底子,在经营中加强监管。
突出两个联合。加强与村(居)联合,办事处通过摸底确定了本辖区内10个重点村(社区)、20家农村商店、8处农贸集市,10家重点监测企业、9家重点商户、6家学校作为监管重点。由食监站牵头,联合所在村(居)干部采取集中排查方式,逐个门店、逐个摊位登记;采取联合执法与摸底排查相结合的方式,积极配合工商、药监、质监、畜牧等市直部门定期对辖区种植、养殖、生产、加工、流通、餐饮环节进行专项集中整治,去年以来,查出销售过期食品26家次、无证经营食品32家,补办经营许可手续17家,查扣不合格食品9件次。同时在联合执法的过程中,将漏登漏报的经营点位一并记录备案。
抓好三个结合。社区干部结合计划生育、户籍调查,通过采取包片包街的摸排方法,逐条街排查,每个小区摸底,做到不留死角;结合为民服务代理,及时将新增食品经营点记录在档,管理到案;结合打造一刻钟服务圈,对辖区所有门店,分类管理。标注上图,随时更新。
实现资源共享。积极争取工商、药监、质监、畜牧等职能部门的支持,不定时的录入食品经营单位的信息,与办事处食品监管平台上登记的信息比对,发现变化及时更改、录入微机。2012年,共登记食品经营主体2925家,全部准确录入食品安全综合监管平台。(史玉英)