
提示一:
选择放心的就餐环境
您到餐馆就餐时,要考虑该店的就餐环境是否优越清洁,应用的调味品是否有假冒伪劣以次充好现象,餐桌、卫生间是否供给了完备的消毒设备和用品,昼夜服务餐馆是否实行客到摆台,由专人负责监视实行;购置外卖食品也要选择卫生安全的。
提示二:
宴请亲朋提倡“分餐”
提倡各餐饮企业要根据各自条件为花费者供给分餐服务,昼夜服务餐厅要在餐桌摆放公筷、公勺,所以您到饭馆就餐时,尤其是车站、机场、码头、旅游场合,职员较为密集的餐馆就餐时,更要选择有分餐制的,避免交叉感染。在就餐时,要留心适度点菜,公道搭配膳食,科学花费和健康花费。您在家中宴请亲朋好友时,也尽可能准备公用筷、公用勺,用公用餐具给朋友添菜、盛汤。
提示三:
就餐安全提前考虑
按照安全消防请求,餐馆自身要对店内电路、煤气管道、消防通道等部位全面进行检查维护,您在就餐时,也要考虑到饭店四周的环境,停车位如何,就餐人多时假如发生意外情形,是否有安全通道等等。
提示四:
遇到过期产品及时举报
消费者要认真对待“有效期”和“保质期”,不购置过期产品,遇到过期产品应向有关方面及时举报。创造销售假冒品牌,假冒标签的食品及被污染过的食品等情形应向有关机构检举,检举戳穿这些事件能帮助有关部分查处不法商贩,防止此类事件蔓延。
提示五:
饭菜“打包”留心生熟“分家”
消费者在饭店就餐后把剩余菜品带回家时也要留心生熟食品离开存放,对生鲜食品鱼类、肉类应和其他加工过的熟食分开包装。回家后,食品应包装或妥善盖好后储存,不要将热食品放进冰箱,这样会使冰箱内温度升高。在家中或在饭店吃海鲜和烧烤时也尽量要食用加工熟透的,防止把病菌吃进体内。
提示六:
厨具要消毒
消费者购置的罐装、瓶装食品等包装好的食品应尽量储存在干燥凉快的地方,要防止昆虫和鼠类偷袭。您在家中准备食品和吃饭前一定要洗手,假如工具没有生熟分类,处理生鲜食品的用具应用后,一定要彻底清洗和消毒以后,再加工其他熟食和处理打算生吃的食品。
提示七:
储存食品防变质
节前,消费者往往爱好大量采购食品蔬菜,但您一定要考虑冰箱的大小、就餐人数和室外气温变更,不要贪廉价大量采购,造成食品变质扔掉。任何在室温下保存2小时以上的食品或长时间裸露在空气中的食品,食用前一定要郑重,尤其在会议、大型社交运动、室外运动等需要预先大量准备食品的情形下,要考虑温度环境是否合适,防止食用变质、变腐。假如猜忌生鲜水果和蔬菜农药洗不清洁,一定要坚持煮食、烹调或者削皮后食用。