四版：综合信息
大白菜栽培管理及技术指导
刊发日期：2012-09-04 阅读次数： 作者：lxxwzx 语音阅读：
入秋后，大白菜成为田间的大宗栽培蔬菜种类之一，市农业局技术人员田间查看大白菜生产情况，对大白菜主要病害及防治方法提出了技术指导方案。
一、病毒病
（一）症状识别：白菜各生育期均可发病。大白菜6-7片叶以前的苗期最易感病，此时也是蚜虫传毒的有效传染期。在这期间，感病越早，发病越重，损失越大。病苗初期心叶叶脉呈半透明状，并沿叶脉褪绿，其后出现浓淡绿色相间的斑驳或花叶，皱缩畸形，叶柄及叶脉上有时产生暗褐色坏死斑点，严重的病苗萎蔫死亡。
（二）防治方法：发病或发病初期，亩用菌克毒克180-240毫升稀释成200-260倍液喷雾，幼苗期适当减少用量，连续喷施2-3次，间隔7-10天。
二、霜霉病
（一）症状识别：大白菜全生育期均可发病。大白菜在莲座期至包心期最易感病，大约在9月上旬以后，成株受害，叶正面先出现水渍状褪绿斑点，扩大后病斑呈多角形；潮湿时其背面生白色霜霉层。
（二）防治方法：防治霜霉病可选用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液，或福星1000-1200倍液。
三、软腐病
（一）症状识别：危害期长，在莲座期及包心期较为严重，在田间、贮运和运输期间均易发病。发病初期，植株外层叶片中午呈萎蔫状，早晚可恢复；数日后，由于病情加重，外叶不再恢复而瘫倒在地，叶球外露，植株根颈部腐烂；叶柄基部及根颈部组织呈灰褐色软腐状，粘而滑，有腥臭味。
（二）防治方法:高温多雨有利于该病害的发生。发病初期可用72%农用链霉素3000-4000倍液，或新植霉素4000倍液喷雾进行防治。
四、细菌性角斑病
（一）症状识别：主要发生在苗期至莲座期，包心初期也有发生。发病初期叶背出现水渍状稍凹陷的斑点，扩大后呈不规则形膜质角斑，病斑大小不等，叶翅部位常有水渍状膜质褪绿色角斑，湿度大时叶背病斑上出现菌脓，叶面病斑呈灰褐色油浸状。干燥时，病部易干，质脆，开裂，常因黑腐病复合侵染，加重腐烂，穿孔。细菌性角斑病不危害叶脉，因此，病叶常残留叶脉。前期病叶呈铁绿色，或褐色干枯，后期受害外叶干枯脱落。
（二）防治方法：同防治白菜软腐病及黑斑病。
五、大白菜干烧心
（一）症状识别：叶球顶部叶缘向外翻卷，逐渐干枯黄化，病斑扩展呈水浸状，叶片上部也逐渐变干、黄化呈干纸状，病健组织分明，叶脉黄褐色，球叶中部的叶片易发病。病害于莲座期开始发病，有的嫩叶仅表现干边，到结球后才显出症状，贮藏期发展严重。
（二）防治方法：防治大白菜干烧心病，可在苗期、连座期及包心前期，喷施“防治丰”，每亩450克，兑水50公斤。
一、病毒病
（一）症状识别：白菜各生育期均可发病。大白菜6-7片叶以前的苗期最易感病，此时也是蚜虫传毒的有效传染期。在这期间，感病越早，发病越重，损失越大。病苗初期心叶叶脉呈半透明状，并沿叶脉褪绿，其后出现浓淡绿色相间的斑驳或花叶，皱缩畸形，叶柄及叶脉上有时产生暗褐色坏死斑点，严重的病苗萎蔫死亡。
（二）防治方法：发病或发病初期，亩用菌克毒克180-240毫升稀释成200-260倍液喷雾，幼苗期适当减少用量，连续喷施2-3次，间隔7-10天。
二、霜霉病
（一）症状识别：大白菜全生育期均可发病。大白菜在莲座期至包心期最易感病，大约在9月上旬以后，成株受害，叶正面先出现水渍状褪绿斑点，扩大后病斑呈多角形；潮湿时其背面生白色霜霉层。
（二）防治方法：防治霜霉病可选用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液，或福星1000-1200倍液。
三、软腐病
（一）症状识别：危害期长，在莲座期及包心期较为严重，在田间、贮运和运输期间均易发病。发病初期，植株外层叶片中午呈萎蔫状，早晚可恢复；数日后，由于病情加重，外叶不再恢复而瘫倒在地，叶球外露，植株根颈部腐烂；叶柄基部及根颈部组织呈灰褐色软腐状，粘而滑，有腥臭味。
（二）防治方法:高温多雨有利于该病害的发生。发病初期可用72%农用链霉素3000-4000倍液，或新植霉素4000倍液喷雾进行防治。
四、细菌性角斑病
（一）症状识别：主要发生在苗期至莲座期，包心初期也有发生。发病初期叶背出现水渍状稍凹陷的斑点，扩大后呈不规则形膜质角斑，病斑大小不等，叶翅部位常有水渍状膜质褪绿色角斑，湿度大时叶背病斑上出现菌脓，叶面病斑呈灰褐色油浸状。干燥时，病部易干，质脆，开裂，常因黑腐病复合侵染，加重腐烂，穿孔。细菌性角斑病不危害叶脉，因此，病叶常残留叶脉。前期病叶呈铁绿色，或褐色干枯，后期受害外叶干枯脱落。
（二）防治方法：同防治白菜软腐病及黑斑病。
五、大白菜干烧心
（一）症状识别：叶球顶部叶缘向外翻卷，逐渐干枯黄化，病斑扩展呈水浸状，叶片上部也逐渐变干、黄化呈干纸状，病健组织分明，叶脉黄褐色，球叶中部的叶片易发病。病害于莲座期开始发病，有的嫩叶仅表现干边，到结球后才显出症状，贮藏期发展严重。
（二）防治方法：防治大白菜干烧心病，可在苗期、连座期及包心前期，喷施“防治丰”，每亩450克，兑水50公斤。