二版：综合新闻
市质监局集中监管检查为餐桌把关
刊发日期：2012-07-13 阅读次数： 作者：lxxwzx 语音阅读：
近日，市质监局结合我市食品安全实际情况，以深入落实企业主体责任为抓手，狠抓食品生产加工环节的质量安全监管，为百姓的餐桌把好关。
酱油产品专项整治方面，为防止工业盐、问题酱油（酱油半成品）进入食品生产环节，制定专项工作方案，开展全面检查，出动执法、监管人员20人次，对5家酱油生产企业、4家酱腌菜生产企业进行了突击检查，主要检查了企业的原材料索证索票、进货合格检验报告、产品检验记录等资料，重点检查了企业有无使用非食用物质生产酱油。经核实，9家企业中4家停产，5家正在生产的企业均能做到保持发证条件进行生产，未发现有使用工业盐替代使用盐以及酱油中添加非食品生产原料等违法行为。
食品添加剂生产企业专项检查上，结合乳制品、酒类、调味品等重点产品专项检查，积极开展食品添加剂生产、使用企业专项检查，逐家查清现有产品的原料是否存在来源不明、名称不清、成分不详等问题，重点查清产品标签是否存在标注不规范、误导消费等问题。半月来，出动执法人员共10人次，检查食用添加剂使用企业5家，均未发现有涉嫌添加非食用物质和使用非法添加剂等行为。
小麦粉专项整治方面，对抽查合格率较低的小麦粉进行专项检查，以不合格项目的整改为切入点，深入排查相关企业在保持必备生产条件方面存在的突出问题，要求企业严格落实质量安全主体责任和质量管理制度，限期整改。 （田晓明）
酱油产品专项整治方面，为防止工业盐、问题酱油（酱油半成品）进入食品生产环节，制定专项工作方案，开展全面检查，出动执法、监管人员20人次，对5家酱油生产企业、4家酱腌菜生产企业进行了突击检查，主要检查了企业的原材料索证索票、进货合格检验报告、产品检验记录等资料，重点检查了企业有无使用非食用物质生产酱油。经核实，9家企业中4家停产，5家正在生产的企业均能做到保持发证条件进行生产，未发现有使用工业盐替代使用盐以及酱油中添加非食品生产原料等违法行为。
食品添加剂生产企业专项检查上，结合乳制品、酒类、调味品等重点产品专项检查，积极开展食品添加剂生产、使用企业专项检查，逐家查清现有产品的原料是否存在来源不明、名称不清、成分不详等问题，重点查清产品标签是否存在标注不规范、误导消费等问题。半月来，出动执法人员共10人次，检查食用添加剂使用企业5家，均未发现有涉嫌添加非食用物质和使用非法添加剂等行为。
小麦粉专项整治方面，对抽查合格率较低的小麦粉进行专项检查，以不合格项目的整改为切入点，深入排查相关企业在保持必备生产条件方面存在的突出问题，要求企业严格落实质量安全主体责任和质量管理制度，限期整改。 （田晓明）