梅尧臣，北宋诗人。梅尧臣深知佳肴常出自烹调高手，故极称赞烹调技术高超者。
一年岁末，梅尧臣因丧妻不久，无心准备年货。其亲家便命家中一女子用酥酪制作了盘"像生菜"送给他，权当“五辛盘”食用。
这盘“像生菜”，花果、禽兽形像栩栩如生，佐以诗文点缀，配搭巧妙，宛如一幅美妙的图画。当他得知出自一位女子之手时，惊叹不已。因丧妻不久而未便食用，转赠他人。但仍为表达对像生菜及其制作者的赞赏，写诗酬谢亲家。
用食物原料加工拼摆出花色图案，制成“像生菜”，在唐宋时期极为流行，并有较高的技术水平。如当时的女尼比丘所制"辋川小样"，孙承佑家所制“骊山小样”，都属上乘之作。
