二版：综合新闻
奶吧抢“鲜”大市场
刊发日期：2012-02-08 阅读次数： 作者：lxxwzx 语音阅读：
我市是畜牧大市，目前全市奶牛存栏量达到８．７３万头，年增加农民收入近４亿元，奶牛养殖户户均收入２万元以上。如何让奶业转型增值，李权庄镇黄家庄村农民黄绍军通过建鲜奶吧抢“鲜”入市，在让市民喝出了健康与时尚的同时，更让他赢得了新商机。
在威海中路黄绍军兴建的榕昕牧业鲜奶吧内，营养热奶透着醇香，沁人心脾，醇厚的原味酸奶清凉爽口，回味悠长。“这里的奶就是新鲜。”喝着醇香的牛奶，丁先生一个劲儿地夸。黄绍军满脸洋溢着幸福的喜悦：“因为咱的奶源有保障，全部来自自己的养殖基地，牛奶从产出到奶吧不超过４小时，是真正意义上的鲜奶，既可让市民大饱口福，又增加了牛奶附加值，一举两得！”
据了解，榕昕牧业鲜奶吧不仅提供热的、凉的或冰镇的牛奶和原味酸奶，同时还推出牛初乳、牛奶馒头等产品，还有各色鲜果奶，即在原味酸奶的基础之上顾客可以根据自己的口味任意挑选新鲜的水果合理调配，现场制作出各种各样颜色和口味的奶昔，满足不同顾客的需求。
谈起投资奶吧的初衷，黄绍军介绍，他从１９９６年经营１９头奶牛的小型养殖场开始，不断发展壮大到目前的大型、现代化的榕昕牧业奶牛养殖场，奶牛养殖达到１０００多头，生产的牛奶主供雀巢公司，年实现销售收入１０００多万元。要开拓新的利润空间，怎么办？他萌生了建鲜奶吧的念头：“超市里的奶保质期少则几个月，多则一年，无论是营养价值还是新鲜度跟咱养殖场刚刚生产出来的奶根本没有可比性。”他决定利用自己的奶源优势，为当地消费者直供优质安全的健康鲜奶制品，“奶吧消费”模式应运而生。
鲜奶吧试营业的成功，让他的奶业赢得了新商机，更让他坚定了创业的信心，他表示，到年底将在莱西、烟台、威海等地建１０家鲜奶吧连锁店，让更多的消费者喝上放心的新鲜奶。 （王国师）
在威海中路黄绍军兴建的榕昕牧业鲜奶吧内，营养热奶透着醇香，沁人心脾，醇厚的原味酸奶清凉爽口，回味悠长。“这里的奶就是新鲜。”喝着醇香的牛奶，丁先生一个劲儿地夸。黄绍军满脸洋溢着幸福的喜悦：“因为咱的奶源有保障，全部来自自己的养殖基地，牛奶从产出到奶吧不超过４小时，是真正意义上的鲜奶，既可让市民大饱口福，又增加了牛奶附加值，一举两得！”
据了解，榕昕牧业鲜奶吧不仅提供热的、凉的或冰镇的牛奶和原味酸奶，同时还推出牛初乳、牛奶馒头等产品，还有各色鲜果奶，即在原味酸奶的基础之上顾客可以根据自己的口味任意挑选新鲜的水果合理调配，现场制作出各种各样颜色和口味的奶昔，满足不同顾客的需求。
谈起投资奶吧的初衷，黄绍军介绍，他从１９９６年经营１９头奶牛的小型养殖场开始，不断发展壮大到目前的大型、现代化的榕昕牧业奶牛养殖场，奶牛养殖达到１０００多头，生产的牛奶主供雀巢公司，年实现销售收入１０００多万元。要开拓新的利润空间，怎么办？他萌生了建鲜奶吧的念头：“超市里的奶保质期少则几个月，多则一年，无论是营养价值还是新鲜度跟咱养殖场刚刚生产出来的奶根本没有可比性。”他决定利用自己的奶源优势，为当地消费者直供优质安全的健康鲜奶制品，“奶吧消费”模式应运而生。
鲜奶吧试营业的成功，让他的奶业赢得了新商机，更让他坚定了创业的信心，他表示，到年底将在莱西、烟台、威海等地建１０家鲜奶吧连锁店，让更多的消费者喝上放心的新鲜奶。 （王国师）