六版：魅力镇村
“淡季猪”缘何卖出“旺季价”———武备镇养猪产业发展情况调查
刊发日期：2011-07-07 阅读次数： 作者：lx 语音阅读：
２０１１年上半年，养猪业面临又一次升温，生猪价格破十，创造了２００９年以后的又一个新的历史记录。从表面上看起来，养猪业似乎又到了暴利时代，即使以每斤成本６元计算，一头出栏时１００公斤的猪利润也在８００元左右。但实际情况是什么样呢？６月底，武备动监站组织了对生猪规模化养殖场的一次调查活动。
本次调查活动中武备动监站共调查存栏１００头以生猪养殖场２６个，２６个养殖场存栏生猪７０４４头，上半年出栏生猪共２７３０头。从调查数据来看，１—６月份的生猪存栏数量远远少于去年同期，据大多数养殖户反映，目前的存栏数仅相当于去年同期的２／３左右，甚至有的养殖户只达１／２。目前的存栏情况相比于春季，已经有了相当程度的好转。规模养殖户管理水平较高，技术条件好，尚且存栏不足，散养户的存栏情况也就不难想象。这就造成了今年上半年生猪供应不足，也直接造成了生猪价格的剧烈攀升。
通过了解，今年上半年母猪受孕率较去年下半年有所上升，受孕成功率可达９０％以上，仅有极个别母猪屡配不孕或者需要二次配种。在产仔数量上，基本与往年持平，为平均１０头左右。但也有个别猪场的个别母猪产仔数量较少，比如武备镇张家屯养猪场，６月份共有三头母猪产仔数量极低，分别为２头、３头和５头，其余母猪产仔均正常。最高的是武备镇刘家屯村的明盛种猪场，一头母猪高产１８头仔猪。同时，仔猪成活率也有所上升，多数养猪户反映，今年上半年仔猪成活率较高，除少数极高产母猪难以保证存活率以外，其余的成活率都能达到９０％以上。
上半年生猪价格的上涨与饲料成本的上涨也有着一定的关系。养殖户使用的玉米大多是来自本地的种植户，基本不存在从外地调运的情况。去年玉米的价格一直在０．９０元每斤徘徊?但今年以后?由于上半年正处于青黄不接的关键时期，玉米价格一路看涨，目前是１．１５元每斤，比去年上涨了２８％。由于玉米在饲料中占据了相当大的比重，导致饲料成本也是一路攀升。去年，每斤饲料成本约为１．１０元，而现在是１．２８每斤，以一头１００公斤的猪为例，以目前比较普遍的料肉比２．５?１来计算，一头猪的成本为６４０元左右，比去年涨了近１００元。
通过调查，今年动物疫病较少，严重威胁生猪存栏数量的疑难疾病更少。目前，影响存栏量的疾病主要是仔猪的腹泻和水肿，腹泻如果治疗不及时，会成为减少仔猪存栏量的主要因素。另外，水肿病仔猪存栏量也存在一定的威胁，如果治疗不及时，一窝仔猪有可能全军覆没。由于去年冬天仔猪成活率太低，养殖户又找不出原因，因此，今年上半年，养殖户普遍加强了免疫。
从目前来看，影响生猪生产的因素不外乎两个，一个是饲料成本，一个是疾病。玉米等饲料原料的价格不断上涨，会直接造成生猪成本的上升。而且目前正处于青黄不接时期，玉米价格仍有上涨空间，而且，即使度过青黄不接期，玉米价格也不会大幅回落，因此饲料成本仍有可能居高不下。成本不断上涨，价格却不一定总是这么高，养殖户未免会担心利润问题，这在一定程度上会打击养殖户的积极性。另一方面，就是造成目前生猪供应严重不足的疾病。解决了这两个主要因素，生猪生产才有可能走上正轨。此外，专家提醒，当前天气转热?饲养难度加大?广大养殖户应做好夏季饲养管理?及时调整存栏结构?关注疫病发展形势和行情变化?切勿盲目扩栏。
（李艳）