三版：莱西教育
全市学校食堂管理现场会召开
刊发日期：2011-06-30 阅读次数： 作者：laixixwzx 语音阅读：
为加强学校食堂管理工作，进一步提高学校食堂管理水平，６月２７日上午，全市学校食堂管理现场会在李权庄镇泰光中学召开。市教体局副局长徐长远，后勤管理科负责人，各镇办教委后勤管理员，有食堂的中小学（幼儿园）校长，市直学校分管食堂工作的副校长、总务主任等１２０余人参加了会议。
与会人员首先查看了泰光中学的后勤管理档案，实地参观了泰光中学食堂、学生公寓，泰光中学、泰光小学、开发区中学、武备中学、日庄中学五个单位作了经验介绍。徐局长在讲话中，从四个方面总结了我市食堂管理工作取得的成绩，指出了当前学校食堂管理工作中存在的五个方面的问题，并对今后学校食堂管理提出了“依法、规范、用心”的经营理念，要求各单位要进一步加强对食堂管理工作的领导，努力提高学校食堂管理水平。要强化管理，高度重视食品卫生安全工作。要重点抓好经营模式、成本控制、饭菜质量、就餐秩序等工作，全力提高服务质量，努力开创我市学校食堂管理工作新局面。
本次会议的召开，进一步统一了各单位的思想认识，明确了学校食堂管理工作的要求，对提高我市学校食堂管理水平和服务质量、确保师生饮食安全起到了积极的推进作用。
与会人员首先查看了泰光中学的后勤管理档案，实地参观了泰光中学食堂、学生公寓，泰光中学、泰光小学、开发区中学、武备中学、日庄中学五个单位作了经验介绍。徐局长在讲话中，从四个方面总结了我市食堂管理工作取得的成绩，指出了当前学校食堂管理工作中存在的五个方面的问题，并对今后学校食堂管理提出了“依法、规范、用心”的经营理念，要求各单位要进一步加强对食堂管理工作的领导，努力提高学校食堂管理水平。要强化管理，高度重视食品卫生安全工作。要重点抓好经营模式、成本控制、饭菜质量、就餐秩序等工作，全力提高服务质量，努力开创我市学校食堂管理工作新局面。
本次会议的召开，进一步统一了各单位的思想认识，明确了学校食堂管理工作的要求，对提高我市学校食堂管理水平和服务质量、确保师生饮食安全起到了积极的推进作用。